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春节期间,市疾控中心没有接到一起食物中毒事件报告, 广大市民度过了一个愉快、祥和的节日。 这充分表明:一是随着食品卫生知识多渠道、多形式的传播和普及,广大市民的食品安全意识不断提高,理性消费显著提升。二是食品安全成为社会和舆论关注的热点和焦点,社会监督和舆论监督为春节期间的食品安全发挥了积极作用。三是今年春节前,市、区两级卫生、工商、农牧、技术监督等部门按照各自的职责,开展了食品安全大检查,杜绝了食品安全隐患。四是农牧部门加大检验检疫力度,全市动物免疫率达到92%以上,蔬菜抽检合格率超过90%,食品原材料卫生质量大幅提高。五是经过各级卫生部门的强化培训,食品生产经营人员的食品安全意识不断加强,饮食行业食品卫生质量进一步提高。六是市疾控中心公共卫生科建立了春节期间食物中毒事件应急制度,随时奔赴事故现场进行调查处理。
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