一些家长在小儿刚会吃些杂食的时候，常在其食物，如蛋羹、菜粥等中加酱油调味，认为这样会使孩子吃起饭来更有滋味，其实这样做是有害的。原因如下：
    1、 酱油是发酵食物，其中含有很多微生物，有些微生物能引起人得胃肠不适或腹泻等。大人的胃酸一般是能控制有害微生物的繁殖，而小儿的胃酸分泌很多，各种酶体分泌功能也差，不能有效地抑制某些微生物在体内产生不良作用；加上小儿肠吸收功能非常强，可将许多大分子物吸收进血液，其中包括有害微生物，易引起变态反应性疾病，如肾炎、皮肤病，也可导致肠道疾病，如患腹泻，痢疾等。
    2、 嗜咸是导致成年人心脑血管及循环系统疾病的重要因素，因此，要少吃咸食，并让孩子从小养成口淡的习惯和爱好是绝对必要的，而不必以大人自己的习惯和嗜好给孩子添这加那。